济南鼎润机械设备有限公司

高档营养强化大米生产设备 营养强化大米生产机器厂家   

DSE-70型号高档营养强化大米生产设备 营养强化大米生产机器是济南鼎润机械有限公司根据我国的食品营养需求在引进国外先进技术的基础上，结合我国食品生产企业的特点而开发的食品生产设备。将各种营养素与淀粉和蛋白质等天然高分子物质混合和预处理，通过挤压成型的方法，制成玉米粒形态相似之颗粒，可制成浓缩型营养强化米或普通型营养强化米。将人造营养强化米以一定的比例与普通大米混合食用，也可以直接食用，以满足人体对某些营养素的需求。强化后的大米不影响大米本身的色、香、味。裂纹率比较低，适口性强，无异味,该生产线适应了目前我国正在推行的大米面粉强制进行强化处理的大形势，满足人们对营养均衡的要求，避免了引进设备投资大、运行费用高等缺点，同时具有自动化程度高、高效节能等优点。可采用大米、小麦、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料，再经过各种维生素、蛋白质和矿物质强化混合，在挤压机中挤压、混炼、熟化后，从模具中挤出造粒成型，重新成为大米的样子，其食用方法与天然的大米一样，而且更简单方便。既营养又更能适应现代快节奏的生活。

1、技术改进：

鼎润人经过潜心研制在普通双螺杆制粒机的基础上突破，其技术优势在于双螺杆挤压制粒机螺杆加长,采用五区加热系统，改进后挤出机能够把物料充分混合熟化，制作出来的米粒内部结构密实、颗粒均匀美观。动力强劲，稳定高效。

2、营养强化大米生产设备的制作过程：

原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→筛选→输送→干燥→冷却→包装
         

3、营养强化大米生产设备配置参数：

4、营养强化大米富含营养元素：

营养颗粒中重要含：维生素B1、维生素B2营养、叶酸、尼克酸、β-胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、膳食纤维等人体所必需的营养元素；

5、营养强化大米适用人群：

营养强化大米适用于高血糖、、人群、需要补充膳食纤维的亚健康人群、需要的人群，目前很多官兵也在食用强化营养大米。

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全不锈钢营养强化米生产设备做出来的大米和天然大米相比具有以下几个优点：

① 营养成份全面，有利于人体消化吸收。

由于天然工程大米加工过程高温时间短，食物中的营养成份几乎不被破坏，它不仅改变了外形，而且也改变了分子内部的结构和性质，使其中的一部分β淀粉转化为α淀粉，便于人体吸收。

② 口感好

天然工程大米的特殊加工过程使谷物中含有的纤维素、维生素、微量元素发生了一系列质的变化，可使其可口、柔软，口感比普通大米好。

③ 防止“回生”，方便储存。

通常主食的加工方法是蒸、煮，如刚做好的米饭软而可口，但放置一段时间就会变硬而不好吃，即所谓“回生”。天然工程大米由于其分子结构的特殊性，可以很好地解决“回生”问题。此外，天然工程大米经真空包装，可防霉、防潮、防虫，便于长期储存。

天然工程营养强化大米加工设备的工艺流程图：

全不锈钢营养强化米生产设备的工艺流程: 原料配制→拌粉→挤压膨化→输送→干燥

全不锈钢营养强化大米生产设备设备配置: 拌粉机→膨化机→风送机→微波烤箱