通心粉设备采用的是挤压技术。配合千变万化的通心粉模具,从而生产出各式各样的通心粉。螺旋、贝壳、方管、圆管、圆圈,长的、扁的、空心的、细如发丝的,用鸡蛋染成黄色的,用菠菜染成绿色的,还有用墨鱼染成深红色的,这就是用神奇的挤压机生产的多姿多彩的通心粉。它可以用纯白的大米粉、金灿灿的玉米粉、还可以用低糖的荞麦、无糖的胚芽粉生产出食用的通心粉